🐄 বাচ বারাস (গোবৎস দ্বাদশী/বাসু বারাস) 2026

গবাদি পশুর পূজা-এর মায়ের ব্রত-ভাদ্রপদ কৃষ্ণ দ্বাদশী (বাশ বারাসঃ রাজস্থান-ইউপি-এমপি) এবং কার্তিক কৃষ্ণ দ্বাদশী (গোবৎস/বাসু/বাঘ বারঃ গুজরাট-মহারাষ্ট্র, দান্থেরাসের একদিন আগে): গরুর দুধ-দই এবং ছুরিকাঘাত নিষিদ্ধ, বাজরা-মোটা-কাধি, সন্তানদের মঙ্গল-শুভেচ্ছা; উভয় তারিখই উপরে।

**বাশ বারাস * * (বাশ দ্বাদশী, গোবৎস দ্বাদশী, বসু বারাস, বাঘ বারাস) হল পুত্রবতী মায়েদের উপবাস যেখানে গরু এবং তার বাছুরের (ভাটসা) পূজা-গোতে সমস্ত দেবতার বাসস্থান এবং বাছুরের বংশধরদের প্রতীক; মায়েরা তাদের সন্তানের দীর্ঘায়ু, স্বাস্থ্য এবং সুখের জন্য গরু-বাছুরকে তিলকা-হলুদ-কুঙ্কুম, অঙ্কুরিত মোটা-বাজরা এবং গুড় খাওয়ানোর মাধ্যমে পরিক্রমা করে। এই দিনে গরুর দুধ-দই-ঘি খাওয়া হয় না (বাছুরের জন্য ছেড়ে দেওয়া হয়) এবং ছুরি দিয়ে কাটা কোনও জিনিস খাওয়া হয় না-তাই বাজরা রুটি, মোটা, কড়ি এবং গোটা শস্যের খাবার।

এই উপবাস দুটি ভিন্ন তারিখে দুটি রূপে পালন করা হয়: রাজস্থান, উত্তরপ্রদেশ, মধ্যপ্রদেশ, হরিয়ানায় **ভাদ্রপদ কৃষ্ণ দ্বাদশী** (জন্মাষ্টমীর চার দিন পর) "বাচ বারাস" এবং গুজরাট-মহারাষ্ট্রে **কার্তিক কৃষ্ণ দ্বাদশী** (ধনতেরাসের এক দিন আগে, দীপাবলি-উৎসবের প্রথম দিন) «ভাঘ বারস/বসু বারস/সরকার দ্বাদশী» — উভয় তারিখ উপরে আছে; আপনার এলাকায় তারিখ পরীক্ষা করুন. নিচে পদ্ধতি, উপকরণ, গল্প, খাবার, এলাকার রীতিনীতি ও প্রশ্ন দেওয়া হল।

গুরুত্ব — এটি ব্রত কেন

গভটস-পূজা: গরুতে (কামধেনু)33 লক্ষ লক্ষ দেবতার আবাস – গোবত্স দ্বাদশী গরু এবং বাছুর পূজা এতে সকল দেবতা প্রসন্ন হন; ভবিষ্য পুরাণে গোবত্স দ্বাদশী উল্লেখ- নন্দিনী গাভী পূজা, বৎস = শিশু; তাই মায়েদের রোজা।

সন্তান-কামনাঃ স্বীকৃতি-গরু-বাছুরের সেবা থেকে সন্তান দীর্ঘায়ু ও সুস্থ, সন্তানকে সন্তান; গল্পে গরু-বাছুরের অপমান/হত্যা সন্তান-ক্ষতি নিয়ে আসে এবং সেবা থেকে সন্তান ফিরে আসে-এটাই হল উপবাসের মূল ।

দুধ এবং ছুরি ত্যাগঃ সেই দিন গরুর দুধ-দই-ঘি বাছুরের অধিকার-তাই মহিষের বা দুধ ছাড়া খাবার; ছুরি কাটা শাকসবজি/ফল নিষিদ্ধ (গরু-বাছুরকে আঘাত না করার প্রতীক)-সবুত মোটা, বাজরা, কাড়ি, খাচ; হাতের সাহায্যে খামারের ফলন ভেঙে ফেলা।

দীপাবলি-আরম্ভ (গুজরাট-মহারাষ্ট্র): ওয়াঘ বারাস/বাসু বারাস-বাসু বারাস (গরু-বাছুর), দান্থেরাস, কালি চৌদাস, দীপাবলি, বেস্তু বছর/পাড়ওয়া, ভাই বীজ দিয়ে দীপাবলির পাঁচ-ছয় দিন শুরু হয়; গুজরাটে ব্যবসায়ীরা এই দিনে হিসাব-কিতাবের লেনদেন বন্ধ করে হিসাব শেষ করেন ("ওয়াঘ" = বাঘ, ঋণ পরিশোধের দিন)।

পূজা-বিধি (ধাপে ধাপে)

বাছ বারাস/গোবৎস দ্বাদশী-এর ঘরোয়া রেসিপি-সকালে গরু-বাছুরের পূজা (গোশালা/পাড়ার গরু, যদি না থাকে মাটির গরু-বাছুর), দিনে দুধ এবং ছুরি ছাড়া খাবার, কথা; গুজরাট-মহারাষ্ট্রে সন্ধ্যা গোধূলি-এ।

1. সকালঃ স্নান, পরিষ্কার পোশাক; গরুর মাংসের গরু (দুধ, বাছুর সহ)-গোশালা/পাড়ায় খুঁজুন; যদি না পাওয়া যায়, ভিজে মাটি থেকে গরুর মাংস তৈরি করে বা ছবিতে পূজা করে।
2. রেজোলিউশন: «আমি (নাম) আমার সন্তানের (নাম) দীর্ঘায়ু এবং সুখের জন্য প্রার্থনা করি। দ্বাদশী আমি রোজা রাখি; আজ আমি গরুর দুধ বা ছুরি দিয়ে কাটা কিছু নেব না » - জল ছেড়ে দিন।
3. গরু-বাছুরের স্নান-সাজসজ্জাঃ গরুর পা ধুয়ে, হলুদ-কুঙ্কুম-রোলির তিলক (মাথার এবং শিংয়ে), ফুলের মালা, চুনরি/লাল কাপড়ের পিঠে, বাছুরকেও তিলক-মালা; গরুকে ঘণ্টা (কিছু বাড়ি); কাঁচা সুতা গরু-বাছুরের চারপাশে আবৃত (রক্ষা-সূত্র)।
4. পূজাঃ অক্ষত, ফুল, দীপ-ধূপ (গরুর থেকে দূরে), জল-আরগিয়া; ভোগ-অঙ্কুরিত/ভিজে মোটা, বাজরা, চনা, গুড়, সবুজ চারা, কলা, রুটি (বাজরার, হাত দিয়ে ভাঙা); আপনার হাত দিয়ে গরু-বাছুরকে খাওয়ানো; "ওম সুরভায়া নামা"/"সর্বদেবতা দেবী সর্বদেবিয়ারলংক্রতে। মাথারম্মার ইচ্ছায় সফল কুরু নন্দিনী। "
5. পরিক্রমা এবং প্রার্থনাঃ গরু-বাছুরের 3/7 পরিক্রমা, সন্তানদের সুরক্ষার জন্য প্রার্থনা, গরুর লেজ থেকে আশীর্বাদ (কিছু রীতিনীতি); গরু-বাছুরকে বাচ্চাদের স্পর্শ/খাওয়ানো।
6. গল্পঃ বাস বারাস/গোবৎস দ্বাদশী-এর গল্প (নীচে-মহাজন এবং পুকুরের) বাড়ির বড় মহিলার কাছ থেকে শোনা; গল্পের পরে "বাস বারাস মা"-এর আরতি (রাজস্থান) বা গোমাতা-আরতি।
7. খাবারঃ দিনের বেলায় গরুর দুধ-দই-ঘি-মাখন নয়, ছুরি দিয়ে কাটা সবজি-ফল নয়, গম (কিছু বাড়ি) নয়-বাজরার রুটি/খিচ, মোত-চনা (সবুত/অঙ্কুরিত), কাধি (মহিষ-দই বা বেসন-মাখন), সবুত শাকসবজি (কুমড়ো/লাউ হাতে ভাঙা-কিছু বাড়ি), ফল সাবুত (কলা-আমরুদ); এক সময় (অনেক বাড়ি দুই সময় একই খাবার)।
8. গুজরাট-মহারাষ্ট্র (বাঘ/বাসু বারাস): সকাল গোধূলি টায় গরু-বাছুরের আরতি-পূজা, গরুকে বাজরা-গুড়; বাড়িতে রঙ্গোলি-দীপ (দীপাবলি-শুরু), ব্যবসায়ীদের বুক-অ্যাকাউন্ট লেনদেন বন্ধ; রাতে গরুর দুধ-নিষিদ্ধ খাবার (উড়দ/চিনাবাদাম, বাজরা)।
9. সমাপ্তিঃ গরু-বাছুরকে সবুজ চারণ-গুড়; বাকি ভোগ গরুকে; পরের দিন সাধারণ খাবার; বাছুরের উপর মাটির গরু-বাছুরের জলে; শিশুদের গরু-সেবা শেখা।

পূজা-সামগ্রীর তালিকা

গবাদি পশুর সাজসজ্জা, মোটা বাজরা-গুড়ের চারণ এবং দুধবিহীন ছুরিহীন খাবারের তালিকা।

• গরু ও বাছুর (গোশালা/পাড়া)-যদি না হয়, মাটির গরু-বাছুর বা গোমাতা-চিত্র; কলাশ (জল)
• সাজসজ্জাঃ হলুদ, কুঙ্কুম, রলি, অক্ষত, ফুলের মালা (গণ্ডার), লাল চুনরি/কাপড়, কাঁচা সুতা, ঘণ্টা (বিকল্প), মেহেন্দি (শিং-কিছু রীতিনীতি)।
• পশুখাদ্যঃ অঙ্কুরিত/ভিজা মোটা, বাজরা, ভুট্টা, গুড়, সবুজ চারা, কলা, বাজরা রুটি (হাতে ভাঙা), গম ময়দার লাড্ডু (কিছু বাড়ি)।
• পূজাঃ ঘি-প্রদীপ (গরুর কাছ থেকে দূরে), ধূপ, কাপুর, আরতি-থালি, পান-সুপারি, নারকেল; "গোবৎস দ্বাদশী/বাশ বারাস" গল্পের বই
• খাবারঃ বাজরা ময়দা, মট, চিনাবাদাম, বেসন/মহিষ-দই (কাঢ়ী), খিচ (গোটা গম-বাজরা-কিছু ঘর), গোটা সবজি-ফল, কাঁচা লবণ; গরু-দুধের কোনও জিনিস নেই।
• শিশুদের জন্যঃ গরু-বাছুরের জন্য চারণ, নতুন পোশাক (কিছু বাড়ি); গোধন/গোশালা-দান (শ্রদ্ধার ভিত্তিতে-চারণ, গুড়, সম্পদ)

🛍 পূজা-সামগ্রী ও যন্ত্র দেখুন 🙏 পূজা বুক করুন

ব্রত-কথা

বাশ বারাসের গল্প (মহাজন এবং পুকুর): একজন মহাজন গ্রামে একটি পুকুর খনন করেছিলেন, কিন্তু বছরের পর বছর ধরে তাতে জল ঢুকিয়ে দেননি; পণ্ডিতরা বলেছিলেন-বড় ছেলে বা বোনের বলি দো তো ভরে যাবে। মহাজন কন্যাকে বাড়িতে পাঠিয়েছিলেন এবং বড় ছেলে ও নাতিকে উৎসর্গ করেছিলেন-পুকুরটি ভরে গিয়েছিল। একই দিনে বাছুর ছিল-মহাজন পূজা-এর জন্য গবাদি পশু খুঁজে পেয়েছিলেন; যদি বাছুরটি না পাওয়া যায় তবে তিনি হাত দিয়ে কাটা গমের ছোট দানা "বাছুর" বলে ধরেছিলেন (ছুরি/বিভ্রান্ত-লোক-পাঠে "বাছুরের পরিবর্তে গবাদি পশুর চুল্লি কাটা"); কোথাও কোথাও পাঠে, মহাজন ভুলবশতঃ গবাদি পশুকে হত্যা করেছিলেন এবং পূজা-কে হত্যা করেছিলেন।

পূজা-গল্পের পরে তিনি "বাচ বারাস মা"-কে প্রার্থনা করেছিলেন-"বহু-পুত্রকে ক্ষমা করুন, আমি অনিচ্ছাকৃতভাবে যে বলি/হত্যা করেছি"...; মা তার শ্রদ্ধায় খুশি হয়ে পুত্র-নাতি এবং বাছুরকে জীবিত করেছিলেন; বহু ফিরে এসেছিল তো ঘর পূর্ণ "। তারপর থেকে বাছুরকে গরুর মাংস পরিবেশন করা, ছুরি দিয়ে কিছুই কাটা না (গম/বাছুর-গল্প), এবং গরুর দুধ বাছুরকে ছেড়ে দেওয়া-উপবাসের নিয়ম; এবং শিখে নেওয়া যে সন্তান-স্বার্থের নামে কোনও বলি/হিংসা নয়-সেবাই ফল দেয়।

গোবৎস দ্বাদশী (পুরাণ): ভবিষ্যৎ-পুরাণে-যে মহিলা নন্দিনী (কামদেনু-কন্যা) গরুর বাছুর সহ কার্তিক কৃষ্ণ দ্বাদশী-কে পূজা করতেন, সেই দিন গরুর দুধ-দই-ঘি এবং তেলে ভাজা জিনিস ত্যাগ করতেন, তাঁর পুত্র-নাতি দীর্ঘায়ু লাভ করেন-এটাই মহারাষ্ট্র-গুজরাটের বসু বারস; সমুদ্র-মন্থন থেকে কামদেনু-র আবির্ভাবও একই দিনে (লোক-মত)।

বাজরা রুটি, মোটা, কাড়ি, খিচ-ছাড়া গরু-দুধ, ছুরি ছাড়া; গরু-বাছুরকে মোটা-বাজরা-গুড় দেওয়া হয়।

বাখ বারাসের খাবার তার পরিচিতি-সেই দিন গরুর দুধ-দই-ঘি (বাছুরের) নয়, ছুরি দিয়ে কাটা কোনও জিনিস নয়, অনেক বাড়িতে গমও নয় (গল্প)-তাই বাজরার রুটি/খিচ, মোটা-চনা, কাধি (মহিষ-দই/মাশ), সম্পূর্ণ সবজি-ফল; গরু-বাছুরের জন্য অঙ্কুরিত মোটা, বাজরা, গুড়, সবুজ চারা, কলা।

• গবাদি পশু চারণ-ভোগঃ অঙ্কুরিত ময়দা, বাজরা, মটর, গুড়, সবুজ চারা, কলা, বাজরা রুটি, ময়দার লাড্ডু।
• উপবাস এবং ঘরোয়া খাবারঃ বাজরার রুটি (হাত দিয়ে ভাঙা), মোতের তরকারি (সাবুত), কাড়ি (মহিষ-দই বা বেসন-ছাশ), খিচ (সবজি-গম-বাজরা-ডাল), কুমড়ো/লাউকি (হাত দিয়ে ভাটি-কুছ ঘর), ডাল-বাতি (ঘি-গরু ছাড়া রাজস্থান-কুছ ঘর)।
• ফলঃ কলা, আম, আপেল-সবজি/হাতে ভাঙা; শুকনো ফল
• গুজরাট-মহারাষ্ট্র (বাসু বারাস): বাজরা রুটি, চিনাবাদাম/উড়দ, গুড়; গরুর দুধ ত্যাগ; তেল-ভাজা জিনিস নয় (পুরাণ-নিয়ম-কিছু ঘর)
• নিষিদ্ধঃ গরুর দুধ-দই-ঘি-মাখন-পনির-খীর, ছুরিকাঘাত করা শাকসবজি/ফল, গম (কথা-কিছু ঘর), ভাজা জিনিস (কিছু রীতিনীতি), মাংস-মদ।

বিভিন্ন এলাকার রীতি

ভাদ্রপদ-এর বাচ বারাস (রাজস্থান-উত্তরপ্রদেশ-এমপি-হরিয়ানা) এবং কার্তিক-এর বাসু/বাঘ বারাস (গুজরাট-মহারাষ্ট্র)-একটি ভাব, দুটি তারিখ, বিভিন্ন রীতিনীতি।

কী করবেন, কী করবেন না

সচরাচর জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন

📲 সই-বান্ধবী ও পরিবারকে WhatsApp-এ পাঠান

আরও পড়ুন: হল ষষ্ঠী (লালহি ছট) · কৃষ্ণ জন্মাষ্টমী · দান্থেরাস (বসু বারাসের পরের দিন) · গোবর্ধন পূজা (গো-পূজা) · জীবিত কন্যা

⚠️ এই বিবরণটি ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতি এবং লোককাহিনী (বাশ বারাস-কথা, ভবিষ্যৎ-পুরাণ)-এর উপর ভিত্তি করে তৈরি; এর পরিবার এবং অঞ্চলের রীতিনীতি সর্বাগ্রে। দুটি আঞ্চলিক তারিখ উপরে-দিল্লি (ভারতীয় সময়)-এর উদয়-তারিখ থেকে (কার্তিক সহ প্রদোষ-নিয়ম); স্বাস্থ্যের অবস্থায় উপবাস করবেন না।

🌐 Read this page in English · ← সমস্ত ব্রত-উৎসব · সম্পূর্ণ উৎসব-ক্যালেন্ডার