🥣 ଶୀତଲା ସପ୍ତମ ଏବଂ ରୋଷେଇ ଛଟ୍ (ଗୁଜରାଟ) 2027

ଶ୍ରାବଣ କୃଷ୍ଣ ଷଷ୍ଠୀ-ସପ୍ତମୀ (ଅମନ୍ତ-ଜନ୍ମାଷ୍ଟମୀ ପୂର୍ବରୁ ଗୋଟିଏ ଦିନ)-ରୋଷେଇ ଛଥକୁ ସମସ୍ତ ଖାଦ୍ଯ଼ ତିଆରି କରି ସପ୍ତମକୁ ଷ୍ଟୋଭ୍ ଥଣ୍ଡା, ଶୀତଲା ମାତାଙ୍କ ପୂଜା, ଅପରିପକ୍ୱ ଖାଦ୍ଯ଼; ପିଲାମାନଙ୍କ ରୋଗ-ମା'ମାନଙ୍କ ରକ୍ଷା ପାଇଁ ଉପବାସ; ଗୁଜରାଟ-ସୌରାଷ୍ଟ୍ର-କଚ୍ଛ-ରାଜସ୍ଥାନ (ମାର୍ୱାର)।

ଶିତାଲା ସତ୍ୟ ଗୁଜୁରାଟୀ (ଅମାଣ୍ଟ)ଶ୍ରାବଣ ମାସର କୃଷ୍ଣ ପକ୍ଷ ର ସପ୍ତମୀ ହୁଏ -କୃଷ୍ଣ ଜନମାଷ୍ଟମୀଙ୍କର ଗୋଟିଏ ଦିନ ପୂର୍ବରୁ (ଉତ୍ତର-ଭାରତୀୟ ପୂର୍ଣ୍ଣିମାଣ୍ଟ ଗଣନାରେ |ଭାଦ୍ରପଦ କୃଷ୍ଣ ସପ୍ତମୀ); ଗୋଟିଏ ଦିନ ପୂର୍ବରୁ ** ରାନ୍ଧାନ୍ ଛତ୍ର ** (ଷଷ୍ଠୀ) - ଯେଉଁ ଦିନ ଘରର ମହିଳାମାନେ ପରଦିନର ଖାଦ୍ୟ (ଥାପ୍ଲା, ଧବ୍ରା, ପୁରୀ, ପନିପରିବା, ମିଠା, ମିଲେଟ୍ ରୋଟଲା) ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତି, ରାତିରେ ଚୁଲି ଧୋଇ ଦିଅନ୍ତୁ, କଦଳୀ ଏବଂ କୁମ୍କୁମ୍ ସହିତ ପୂଜା କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଥଣ୍ଡା ହେବାକୁ ଦିଅନ୍ତୁ | ଚୁଲି ସତମ ଉପରେ ଜଳୁନାହିଁ - ଶିତାଲା ମାତାଙ୍କୁ ଷ୍ଟଲ୍ (ଥଣ୍ଡା) ଖାଦ୍ୟ ଦେବା ପରେ ସମଗ୍ର ପରିବାର ପୁରୁଣା ଖାଦ୍ୟ ଖାଏ |

ଶୀତଳା ମାତା ହେଉଛନ୍ତି ଚିଜ-ଖସରା-ଫୋଡ଼ା-ଜ୍ୱରର ଦେବୀ-"ଶୀତଳା" = ଶୀତଳ ରଖିବା; ମାଆମାନେ ପିଲାମାନଙ୍କୁ ରୋଗରୁ ରକ୍ଷା କରିବା ପାଇଁ ଏହି ଉପବାସ କରନ୍ତି, ଶୀତଳା-ମନ୍ଦିରରେ ଥଣ୍ଡା ପାଣି-ଦହି-ଅପରିଷ୍କାର ରୁଟି, ଗଧକୁ (ଶୀତଳଙ୍କ ଗାଡି) ଚାରା ଦିଅନ୍ତି; କଥା (ତଳେ) ଜଣେ ବୋହୂଙ୍କ ଯିଏ ଚୁଲିକୁ ଥଣ୍ଡା କରିବାକୁ ଭୁଲି ଯାଇଥିଲେ। ଉତ୍ତର ଭାରତର * * ଶୀତଲା ଅଷ୍ଟମୀ (ବସୌଡ଼ା) * * ଚୈତ୍ର ରେ ସମାନ ଭାବନାର ଉତ୍ସବର ଭିନ୍ନ ପୃଷ୍ଠା | ଉପରୋକ୍ତ ହେଉଛି ଚଳିତ ବର୍ଷର ରୋଷେଇ ଛଠ୍ ଏବଂ ଶୀତଲା ସପ୍ତମ ତାରିଖ; ନିମ୍ନରେ ଅଛି ପଦ୍ଧତି, ଦୁଇ ଦିନିଆ ଖାଦ୍ଯ଼-ମେନୁ, କାହାଣୀ ଏବଂ ସ୍ଥାନର ରୀତିନୀତି |

ମହତ୍ତ୍ୱ — ଏହା ବ୍ରତ କାହିଁକି

ସ୍କନ୍ଦ-ପୁରାଣ: ଶିତାଲା ଦେବୀ - ଏକ ଗଧ ଉପରେ ଚ, ଼ିବା, ହାତରେ ବର-ହାଣ୍ଡି-ସୁପ୍-ନେମ୍, ଦୁର୍ଗା ରୂପରେ -ରୋଗ-ନାଶିନ୍; «ଶୀଟାଲ୍ ଟିଭି ଜଗନ୍ମାତା…» ଷ୍ଟୋଟ୍ରା; ସେମାନଙ୍କର ପୂଜା ଥଣ୍ଡା ଖାଦ୍ୟରୁ - «ଆଜି ଚୁଲି ଜଳୁ ନାହିଁ, ଦେବୀ ଥଣ୍ଡା ରୁହନ୍ତୁ»; ଶେଷ-ମ so ସୁମୀ ସଂକ୍ରମଣ |ରୋଗ-କାଲ ରୋଷେଇ ଘରର ବିଶ୍ରାମର ଗୋଟିଏ ଦିନ, ଷ୍ଟଲ୍ ଏବଂ ଥଣ୍ଡା ଖାଦ୍ୟର ଲୋକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବିଜ୍ଞାନ (ରାଣ୍ଡନ୍ ଛତ୍ର ଖାଦ୍ୟ ସାଧାରଣତ long ଦୀର୍ଘସ୍ଥାୟୀ - ଥାଲା, ଶୁଖିଲା ପନିପରିବା ଏବଂ ତରକାରୀ) |

ତାରିଖ-ନିୟମ: ଗୁଜୁରାଟ-ସ aur ରାଷ୍ଟ୍ର-କୁଚରେ ଅମାଣ୍ଟ |ଶ୍ରାବଣ କୃଷ୍ଣ ଷଷ୍ଠୀ-ସପ୍ତମୀ(ଜନମାଷ୍ଟମୀ ପୂର୍ବରୁ) - ଉପର ତାଲିକାରୁ; ରାଜସ୍ଥାନରେ (ମାରୱର-ଯୋଧପୁର) ମଧ୍ୟ ଏହି ଦିନ କେତେକ ସମାଜ, ଅନ୍ୟମାନେ “ଶିତାଲା ସତ୍ୟମ୍” ପାଳନ କରନ୍ତି |ଚୈତ୍ର ବାସୋଡା ର; «ମଧ୍ୟପ୍ରଦେଶ-ମାଲୱା ରେ ଶିତାଲା |ସପ୍ତମୀ»ଶ୍ରାବଣ ଭିତରେ; ବଙ୍ଗଳା-ଓଡ଼ିଶାରେ ଶିତାଲା-ପୂଜା ଚୈତ୍ର/ ଫାଲଗୁନ୍ |

ମହିଳାଙ୍କ ଉପବାସ: ପିଲାମାନଙ୍କର ସୁରକ୍ଷା ପାଇଁ ମାତା (ଛୋଟପୋକ-ମିଳିମିଳା-ଜ୍ୱର); ସତମ, ଶିତାଲା-ଦର୍ଶନ ଉପରେ ଉପବାସ / ବାଲ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ; ନୂତନ ସାତଜଣ ଶାଶୁ ଘରେ ବିବାହ କରିଥିଲେ; ଗୁଜୁରାଟୀ ରୋଷେଇ ଘରର ରାନ୍ଧାନ୍ ଛତ୍ର ଉତ୍ସବ - ପ୍ରତ୍ୟେକ ଘର |10-15 ରାନ୍ଧିବା; «ସତ୍ୟମ୍-ଆଥମ୍» (ଶିତାଲା ସତ୍ୟମ୍ + ଜନମାଷ୍ଟମୀ) ସ aur ରାଷ୍ଟ୍ରର ବଡ ମେଳା-ଛୁଟିଦିନ (ଦ୍ୱାରକା-ଜୁନାଗର-ଭବନଗରର ଲୋକ ମେଳା) |

ପୂଜା-ବିଧି (ପଦକ୍ଷେପ ଅନୁଯାୟୀ)

ଏହା ହେଉଛି ଗୁଜୁରାଟୀ ଘରର ରାନ୍ଧାନ୍ ଛତ୍ର-ଶୀତାଲା ସତ୍ତାମଙ୍କ ରସିପି - ଛାତକୁ ଥାଳି ଏବଂ ଚୁଲିରେ ପାଳନ କରାଯାଏ-ପୂଜା, ସପ୍ତମ ଦିନ ଶିତାଲା-ପୂଜା ଏବଂ ପୁରୁଣା ଖାଦ୍ୟ; ମାରୱାର-ମାଲୱା ପରିବାର ପାଇଁ ସମାନ |

1. ରାନ୍ଧାନ୍ ଛତ୍ର (ଷଷ୍ଠୀ) - ଦିନସାରା: ସକାଳ ସ୍ନାନ, ଘର ଏବଂ ରୋଷେଇ ଘର ସଫା କରିବା; ସତ୍ୟମ୍ (ଏବଂ ଆଥମ୍ / ଜନମାଷ୍ଟମୀ ପାଇଁ ଅନେକ ଘର) - ଥାପ୍ପା (ମିଥୀ / ଦୁଧୀ), ଧବ୍ରା (ବାଜ୍ରା-ମିଥୀ), ପୁରୀ, ବଜ୍ରା ରୋଟଲା, ଶୁଖିଲା ପନିପରିବା (ଭାରେଲା ରିଙ୍ଗାନ୍ / ଭଣ୍ଡି / ତିକ୍ତ ଗୁଣ୍ଡ-ଆଲୋ), କ୍ୟୁରୀ (ଅନେକ ଘର କାଡି ତିଆରି କରନ୍ତୁ ନାହିଁ) | (ଲାପସି / ଶିରୋ / ଲାଡୋ / ପୁରାଣପୋଲି), ଫରସାନ୍ | (ଧୋକାଲା-ଖମାନ-ମୁଥିଆ-ପାଟ୍ରା), ପିକଲେ-ଚୁଣ୍ଡୋ, କଦଳୀ ସେଟିଂ, ଖିଚି ନୁହେଁ (ତାଜା ଆବଶ୍ୟକ); ପାଣିରେ ଭରନ୍ତୁ |
2. ରାନ୍ଧାନ୍ ଛତ୍ର - ରାତି: ସମସ୍ତ ପାତ୍ର ପ୍ରସ୍ତୁତ ହେବା ପରେ ଚୁଲି / ଗ୍ୟାସ୍ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଥଣ୍ଡା - ଚୁଲିକୁ ପାଣି, କଦଳୀ-କୁମ୍କୁମ୍-ଚାଉଳ-ଫୁଲ ସହିତ ଧୋଇବା |ପୂଜା, ଦୀପ, ଚୁଲିରେ ଥଣ୍ଡା ପାଣିର ହାଣ୍ଡି; ସମାଧାନ କରନ୍ତୁ «ଆସନ୍ତାକାଲି ଅଗ୍ନି ଜଳିବ ନାହିଁ»; ଶେଟାଲା ମାତା ପାଇଁ ରୋଷେଇ ଘରେ ଷ୍ଟଲ୍ ରୁଟି, କଦଳୀ ଏବଂ ଗୁଣ୍ଡକୁ ରଖନ୍ତୁ; ପ୍ୟାନକୁ ଓଲଟା ରଖିବା ପାଇଁ (କଷ୍ଟମ୍) |
3. ଶୀତାଲା ସତ୍ୟମ୍ - ପ୍ରଭାତ: ଥଣ୍ଡା ପାଣି ସହିତ ସ୍ନାନ (ଗରମ ପାଣି ନୁହେଁ - ଅନେକ ଘର), ପରିଷ୍କାର ପୋଷାକ; ଚୁଲିକୁ ଆଲୋକିତ ନକରିବା, ଚା ’ମଧ୍ୟ ନୁହେଁ (କଠୋର ପ୍ରଥା - କିଛି ଘର ବାହ୍ୟ / ଥର୍ମୋରୁ କ୍ଷୀର ଏବଂ ଚା ନେଇଥାଏ); ଶିତାଲା ମାତାଙ୍କ ମନ୍ଦିର / ଘରେ ଚିତ୍ର |ପୂଜା- ଥଣ୍ଡା ପାଣି, କଦଳୀ, ଷ୍ଟଲ୍ ରୋଟି-ଥାପ୍ଲା, ଗୁଣ୍ଡ, କୁଲର୍ (ମିଲେଟ-ଜଗା-ଘି), ମିଠା ଚାଉଳ, ନିମ୍ ପତ୍ର, କଦଳୀ-କୁମ୍କୁମ୍, ଫୁଲ; «ଶିତାଲା ଅଷ୍ଟକ / ଶିତାଲା ଷ୍ଟୋଟ୍ରା»; ଗଧ ପାଇଁ ଖାଇବାକୁ-ଜାଗା (ଶୀଟାଲା-ଭାହାନା); ପିଲାମାନଙ୍କୁ ମା’ଙ୍କ ସାମ୍ନାରେ ଥଣ୍ଡା ପାଣିରେ ସିଞ୍ଚନ କରାଯାଏ |ରୋଗ- ସୁରକ୍ଷା
4. ଶୀତାଲା ସତ୍ୟମ୍ - କାହାଣୀ: ପରିବାର, ସମସ୍ତ ମହିଳାଙ୍କ ସହିତ ଶୀତାଲା ସତ୍ୟମ୍ (ନିମ୍ନରେ - ବୋହୂ ଏବଂ ଚୁଲି) ର କାହାଣୀ ଶୁଣ; ଦ୍ରୁତ ଗତିରେ ପାଳନ କରୁଥିବା ମାତାମାନେ ଥରେ ଫଳ / ପୁରୁଣା ଖାଦ୍ୟ ଖାଇଥା’ନ୍ତି; ପିଲାମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଉପବାସ ନାହିଁ - ପୁରୁଣା ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବାକୁ |
5. ଶୀତଲା ସପ୍ତମ-ଖାଦ୍ଯ଼ଃ ସମଗ୍ର ପରିବାର ଦିନସାରା ବାସି (ରୋଷେଇ ଛଟର) ଖାଦ୍ଯ଼-ଥେପଲା-ଦହି-ଆଚାର, ରୋଟଲା-ପନିପରିବା, ମିଠା, ଫରସାଁ; କିଛି ଗରମ କରନ୍ତୁ ନାହିଁ (ମାଇକ୍ରୋୱେଭ୍ ମଧ୍ଯ଼ ନାହିଁ-ରୀତିନୀତି); ଅତିଥି-ପଡ଼ୋଶୀଙ୍କୁ ଏକ ବାସି ଥାଳି ଉପହାର; ସନ୍ଧ୍ଯ଼ା ଶୀତଲା-ଆରତୀ |
6. ସପ୍ତମ-ଦିନଃ ବଜାର-ମେଳା (ସପ୍ତମ-ଅଷ୍ଟମ ମେଳା-ସୌରାଷ୍ଟ୍ର), ଝୁଲୁଥିବା, ପିଲାମାନଙ୍କ ଖେଳ; ଅନେକ ଘର ପୋଖରୀ/ନଦୀ କୂଳରେ ଶୀତଲା-ମନ୍ଦିରକୁ ଯାଆନ୍ତି; ରାତି 12 ରୁ ଜନ୍ମାଷ୍ଟମୀ (ଅଷ୍ଟମ)-କାହ୍ନାଙ୍କ ଜନ୍ମ, ଚୁଲା ଫିର ଜଳତା (ଅନେକ ଘର ଅଷ୍ଟମରେ ମଧ୍ଯ଼ ସାତ୍ବିକ-ସତେଜ) |
7. ଅଷ୍ଟମ (ପରଦିନ - ଜନମାଷ୍ଟମୀ): ସକାଳେ ଚୁଲି ଜାଳିବା ପରେ ପ୍ରଥମେ ଶୀତାଲା ମାତା ଏବଂ ପରେ |କୃଷ୍ଣ ତାଜା ଉପଭୋଗ; ଗା cows, ଗଧ ଏବଂ ଗରିବ ଲୋକଙ୍କୁ ବଳକା ଖାଦ୍ୟ; ଜନମାଷ୍ଟମୀ ଉପରେ ରାତ୍ରି ପୂଜା |
8. ଉତ୍ତର-ଭାରତୀୟ ସମକକ୍ଷ:ଚୈତ୍ର କୃଷ୍ଣ ଅଷ୍ଟମୀ ବାସୋଡା (ଶିତାଲା)ଅଷ୍ଟମୀ) - -ସପ୍ତମୀ ଥାଳି,ଅଷ୍ଟମୀ ଷ୍ଟଲ୍ କରିବାକୁ; ପଦ୍ଧତି ପ୍ରାୟ ସମାନ - ସେହି ପୃଷ୍ଠାରେ; ରାଜସ୍ଥାନ-ମାରୱାରରେ «ଶିତାଲା ସତ୍ୟମ୍» |ଶ୍ରାବଣ-ଆପଣ ମଧ୍ୟ ପୁନରାବୃତ୍ତି କରନ୍ତୁ |

ପୂଜା-ସାମଗ୍ରୀର ତାଲିକା

ରୋଷେଇ ଛଟର ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ରୋଷେଇ ଘର + ଷ୍ଟୋଭ୍-ପୂଜା + ଶୀତଳ ମାତାର ଥଣ୍ଡା ଭୋଗ-ଦୁଇ ଦିନର ତାଲିକା

• ରୋଷେଇ ଛଟର ରୋଷେଇଃ ଗହମ-ବାଜରା ଅଟା, ମେଥି-ଦୁଧ (ଥେପଲା-ଢେବ୍ରା), ବେସନ (ଖାମନ-ଢୋକଲା-ମୁଥିଆ), ଆରବୀ-ପତ୍ର (ପାତ୍ରା), ପନିପରିବା (ବାଇଗଣୀ-ଭିଣ୍ଡି-କାରେଲା-ଆଳୁ), ଗୁଡ଼-ଘିଅ (ଲାପସି-ଲାଡୁ-କୁଲେର), ଦହି ତିଆରି କ୍ଷୀର, ଆଚାର-ଚୁଣ୍ଡୋ-ମୁମ୍ବା, ମସଲା, ତୈଳ।
• ଷ୍ଟୋଭ-ପୂଜା: ଜଳ, କଦଳୀ, କୁମ୍କୁମ୍, ଚାଉଳ, ଫୁଲ, ଦୀପ, ଥଣ୍ଡା ପାଣିର ହାଣ୍ଡି; ତରକାରୀ ପ୍ୟାନ (ବାନ୍ତି ରଖିବା ପାଇଁ)
• ଶୀତଲା ମାତାଃ ଚିତ୍ର/ପ୍ରତିମୂର୍ତ୍ତି (ଗଧ ଉପରେ, ଝାଳ-ସୁପ୍-କଳସ), ମନ୍ଦିର-ଦର୍ଶନ; ଭୋଗ-ବାସି ରୁଟି-ଥେପଲା, ଦହି, ଗୁଡ଼, କୁଲର (ବାଜରା-ଗୁଡ଼-ଘିଅ), ମିଠା ଚାଉଳ (ଥଣ୍ଡା), ଥଣ୍ଡା ପାଣି, ନିମ୍ବ ପତ୍ର, ହଳଦୀ-କୁମକୁମ, ଫୁଲ (ଗୁଡ଼-ଗୁଡ଼), ନଡ଼ିଆ, ସୁପ୍-ଝାଳ (ପ୍ରତୀକ-କିଛି ଘର)
• ଷ୍ଟୋଟ୍ରା / କାହାଣୀ: ଶୀତାଲା ଆସ୍ତାକ (ସ୍କନ୍ଦା-ପୁରାଣ), ଶୀତାଲା ସତ୍ୟର କାହାଣୀ, ଆରତୀ |
• ଗଧ ପାଇଁ ଖାଇବା ଏବଂ ଗୁଣ୍ଡ; ପିଲାମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଥଣ୍ଡା ପାଣି ସ୍ପ୍ଲାସ୍, ନିମ୍ |
• ଦ୍ରୁତ: ଫଳ (ଫଳ-ଦହି-କ୍ଷୀର - ଗରମ ବିନା), ପୁରୁଣା ଖାଦ୍ୟ; ଥଣ୍ଡା ପାଣି ସ୍ନାନ |
• ଅଷ୍ଟମ/ଜନ୍ମାଷ୍ଟମୀଃ ସତେଜ ଭୋଗର ବିଷଯ଼ବସ୍ତୁ (ପରଦିନ)

🛍 ପୂଜା-ସାମଗ୍ରୀ ଓ ଯନ୍ତ୍ର ଦେଖନ୍ତୁ 🙏 ପୂଜା ବୁକ୍ କରନ୍ତୁ

ଉପବାସ-କାହାଣୀ

ଏକ ଗାଁରେ, ସମସ୍ତ ମହିଳା ରାନ୍ଧାନ୍ ଛତ୍ରରେ ଥିବା ଚୁଲାକୁ ଥଣ୍ଡା କରିବା ପାଇଁ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟରେ ଶିତାଲା ମାତାଙ୍କୁ ଅଳିଆ ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗାଇବେ | ଜଣେ ender ଣଦାତାଙ୍କ ବୋହୂ ତାଙ୍କ ଥକ୍କାପଣରେ ଚୁଲିକୁ ଥଣ୍ଡା କରିବାକୁ ଭୁଲିଗଲେ - ଏମ୍ବର୍ସ ଗନ୍ଧକ ରହିଲା | ରାତିରେ ଶୀତାଲା ମାତା ପ୍ରତ୍ୟେକ ଘରର ଶୀତଳ ଚୁଲିରେ ବିଶ୍ରାମ ନେଇ ଗାଁରେ ବୁଲିବାକୁ ଯାଇଥିଲେ; ଚୁଲିରେ ଶୋଇବା ମାତ୍ରେ ବୋହୂ ଜଳିଗଲା - ରାଗରେ ଦେବୀ ବୋହୂର ଶୋଇଥିବା ପିଲାକୁ ନିଜ ସହିତ ନେଇଗଲେ (କ ewhere ଣସି ସ୍ଥାନରେ: ପିଲାଟି ଜ୍ୱର ଏବଂ ଛୋଟପୋକ ହୋଇଗଲା) |

ସକାଳେ, ଝିଅଟି ପିଲା ପାଇ ନଥିଲା, ଚିତଲା ମାଆଙ୍କୁ କାନ୍ଦିବାକୁ ବାହାରିଥିଲା; ବାଟରେ ଭେଟିଥିବା ଦୁଇ ଜଣ ମହିଳା (ଯିଏ ମାଆଙ୍କୁ ଥଣ୍ଡା ମଇଳା ପିଇଦେଇଥିଲା-ସେମାନଙ୍କର ଦୁଃଖ ଦୂର ହୋଇଯାଇଥିଲା), ଜଣେ କୁମ୍ଭୀର (ଯାହାର ଆମ୍ବ ନିଆଁ ମାଆ ଶାନ୍ତ କରିଥିଲେ); ଶେଷରେ ସେ ଗାଁ ବାହାରେ ବରଗଦ ତଳେ ଜଳନ୍ତା ପିଠିରେ ଚିତଲା ମାଆଙ୍କୁ ପାଇଥିଲେ; ବୋହୂ ସ୍ୱୀକାର କରିଥିଲେ ଏବଂ ଥଣ୍ଡା ଦହି-ପାଣିରେ ମା'ଙ୍କ ପିଠିକୁ ଥଣ୍ଡା କରିଥିଲେ, କ୍ଷମା ମାଗିଥିଲେ-"ଆଉ କେବେ ସପ୍ତମକୁ ଚୁଲ୍ଲି ଜଳାଇବ ନାହିଁ"; ମାଆ ଖୁସି ହୋଇ ପିଲାକୁ ଜୀବନ୍ତ ଫେରାଇ ଦେଇଥିଲେ ଏବଂ ବର ଦେଇଥିଲେ-"ଯିଏ ସପ୍ତମକୁ ଚଟାଣକୁ ଥଣ୍ଡା ରଖି ମୋତେ ଅପରିଷ୍କାର-ଥଣ୍ଡା ଭୋଗ ଦେବେ, ତାଙ୍କ ପିଲାମାନେ ରୋଗ-ମୁକ୍ତ ରହିବେ" |

ସ୍କନ୍ଦ ପୁରାଣର ଶୀତାଲା କାହାଣୀ: ରାଜା ଇନ୍ଦ୍ରଦ୍ୟୁମନାଙ୍କ daughter ିଅ ଶୁଭକାରି ଏକ ଶୀଟାଲା ଉପବାସ ପାଳନ କରିଥିଲେ |ସର୍ପ- କାମୁଡ଼ାରେ ମୃତ୍ୟୁବରଣ କରିଥିବା ଏକ ବ୍ରାହ୍ମଣ ପରିବାରକୁ ଉଦ୍ଧାର କଲେ; ଶିତାଲା - ପାଣି ଦେବୀ, ଗୋଟିଏ ଗଧ ଉପରେ, ବର (ରୋଗ ବୁହର୍ନା), ସୁପ୍ (ଫିଲ୍ଟରିଂ), କାଲାଶ (ଥଣ୍ଡା ପାଣି), ନିମ୍ (medicine ଷଧ) - ଛୋଟପୋକ ଏବଂ ମିଳିମିଳା ର ଲୋକ ଦେବୀ ଯାହାର ଯାହାର ପୂଜା ଶୀତଳତା ଠାରୁ; ଗୁଜୁରାଟର ସପ୍ତମ-ଅଷ୍ଟମ ମେଳା (ଦ୍ୱାରକା, ତାରନେଟର, ଭବନଗର) ଏହାର ସ୍ମୃତି ଅଟେ |

ରାନ୍ଧାନ୍ ଛତ୍ରର ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ମେନୁ - ଥପ୍ଲା, ଧବ୍ରା, ରୋଟଲା, ଲାପସି, ଫାର୍ସନ୍; 7 ରେ ସବୁକିଛି ଥଣ୍ଡା ହୋଇଯାଏ |

ରୋଷେଇ ଛଟ୍ ଗୁଜରାଟୀ ରୋଷେଇ ଉତ୍ସବ-10-15 ରନ୍ଧନ ପ୍ରଣାଳୀ ଯାହା ପରଦିନ ଥଣ୍ଡା ମଧ୍ଯ଼ ସୁସ୍ୱାଦୁ (ତେଲ-ମସଲା-ଶୁଖିଲା ପନିପରିବା-ଆଚାର); ସପ୍ତମ ଦିନ କିଛି ଗରମ ନୁହେଁ-ଦହି-ଆଚାର-ଛୁଣ୍ଡୋ ସହିତ ଥେପ୍ଲା-ରୋଟଲା; ଶୀତଲା ମାତା କୁଲର୍ ଏବଂ କଞ୍ଚା ରୁଟି-ଦହି; ଅପରିଷ୍କାର ଖାଦ୍ଯ଼ ପେଟ ପାଇଁ ହାଲୁକା ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଇଥିଲା (କିଣାକିଣି) | ନିମ୍ନରେ ଥିବା ତାଲିକା।

• ରୋଟି-ବର୍ଗ: ମେଥି-ଥାପ୍ଲା, ଦୋଡି-ଥାପ୍ଲା, ଧବ୍ରା (ମିଲେଟ-ଫେନୁଗ୍ରିକ୍-ଜଗା), ବଜ୍ରା-ଜୋୱାର୍ ରୋଟଲା, ପୁରୀ (ମସାଲା), ଭାକ୍ରି - କଦଳୀ-ଚାମଚ ସହିତ ସତମ୍ |
• ପନିପରିବା (ଶୁଖିଲା/ତେଲଯୁକ୍ତ-ଥଣ୍ଡା ଭଲ): ଭର୍ତ୍ତି ହୋଇଥିବା ବ୍ରେନ୍-ଆଳୁ (ଫୁଲା ବାଇଗଣୀ-ଆଳୁ), ଭିନ୍-ସାମ୍ବାରୋ, କାରେଲା (କଦଳୀ) ପନିପରିବା, ତୱେର-ଢୋକଲି (କିଛି), ଆଳୁ-ଶୁଖିଲା, ସାମ୍ବାରୋ (ପନିପରିବା-ଗାଜର-ଗୋଲମରିଚ ତାଜା ଆଚାର)
• ଫରସାନ୍: ଖମାନ-ଧୋକଲା, ମୁଥିଆ, ପାଟ୍ରା (ଆର୍ବି-ପତ୍ର), ଖଣ୍ଡଭି, ଚକ୍ର-ଗାନ୍ଧିଆ-ସେଭ୍, ଡାଲ୍-ଭଡା, ଭାଜିଆ (ଛତ୍ର ଉପରେ) |
• ମିଠା: ଲାପସି (ଭଙ୍ଗା ଗହମ-ଗୁଣ୍ଡ-ଘି), ଶିରୋ, ବୁଣ୍ଡି / ମୋଟିଚୋର ଲଡୁ, ପୁରାନପୋଲି, ଘାରୀ (ସୁରଟ), ମହାନ୍ଥାଲ, ଖେର (ଥଣ୍ଡା), କୁଲର (ମିଲେଟ ମଇଦା-ଘି-ଜଗା - ଶିତାଲା ମାତାଙ୍କ ବିଶେଷ ଉପହାର), ଶ୍ରୀଖଣ୍ଡ (ଛତ୍ର ଉପରେ ଫ୍ରିଜ୍) |
• ପିକ୍-ଚଟନି-କଦଳୀ: ଚୁଣ୍ଡୋ (ମିଠା ଆମ୍ବ ତରକାରୀ), ଗୁଣ୍ଡା-କେରି, en େଙ୍କାନାଳ, ସବୁଜ ଚଟନି, ଦହି (ଛତି ରାତିରେ ଫ୍ରିଜ୍), ବଟରମିଲ୍କ (ନିଆଁ ବିନା ଚୁର୍ନ କରାଯାଇପାରେ) |
• ଶିତାଲା-ଭୋଗ: କୁଲର୍, ଷ୍ଟଲ୍ ରୋଟି / ଥାପ୍ଲା, କଦଳୀ, ଗୁଣ୍ଡ, ମିଠା ଚାଉଳ, ଥଣ୍ଡା ପାଣି, ନିମ୍; 8 ରେ ତାଜା - ପଞ୍ଜରୀ-ମାଖାନ୍ (କୃଷ୍ଣ)

ଅଲଗା ଅଲଗା ଅଞ୍ଚଳର ରୀତି

ସ aur ରାଷ୍ଟ୍ରର ସତ୍ୟ-ଆଥମ ମେଳା, ଅହମ୍ମଦାବାଦର ଥେପଲ୍, କୁଚର ଶିତାଲା, ମାରୱାରର ସତମ, ମାଲୱା ସପ୍ତମୀ- ଚୁଲି ଥଣ୍ଡା, ମନ ଥଣ୍ଡା |

କ'ଣ କରିବେ, କ'ଣ କରିବେ ନାହିଁ

ସାଧାରଣତଃ ପଚରାଯାଉଥିବା ପ୍ରଶ୍ନ

📲 ସାଙ୍ଗସାଥୀ ଓ ପରିବାରକୁ WhatsApp ରେ ପଠାନ୍ତୁ

ଏହା ମଧ୍ୟ ପଢ଼ନ୍ତୁ: ଶୀତଲା ଅଷ୍ଟମୀ/ବାସୌଡା (ଚୈତ୍ର-ଉତ୍ତର ଭାରତ) · କୃଷ୍ଣ ଜନ୍ମାଷ୍ଟମୀ (ପରଦିନ-ଅଷ୍ଟମ) · ନାଗ ପଂଚମୀ (ଗୁଜରାଟରେ ଦୁଇ ଦିନ ପୂର୍ବରୁ) · ରକ୍ଷାବନ୍ଧନ (ବ୍ଲେଭ୍)

⚠️ ଏହି ବିବରଣୀ ଗୁଜରାଟ-ସୌରାଷ୍ଟ୍ର-କଚ୍ଛର ପାରମ୍ପାରିକ ରୀତିନୀତି ଏବଂ ଲୋକକଥା ଉପରେ ଆଧାରିତ; ଏହାର ପରିବାର ଏବଂ ଅଞ୍ଚଳର ରୀତିନୀତି ସର୍ବାଗ୍ରେ | ଅପରିଷ୍କାର ଖାଦ୍ଯ଼କୁ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ଯ଼ ଦୃଷ୍ଟିରୁ ଦେଖନ୍ତୁ-ଶିଶୁ, ଗର୍ଭବତୀ, ରୋଗୀ ଏବଂ ଗ୍ରୀଷ୍ମ-ଆର୍ଦ୍ରତାରେ ସତେଜ ଖାଦ୍ଯ଼ ଦୋଷ ନୁହେଁ; ତାରିଖ ଗୁଜରାଟୀ (ଅମନ୍ତ) ପଞ୍ଚାଙ୍ଗ ସହିତ ମିଶାନ୍ତୁ।

🌐 Read this page in English · ← ସମସ୍ତ ବ୍ରତ-ପର୍ବ · ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ପର୍ବ-କ୍ୟାଲେଣ୍ଡର